위장 관련 질환은 잘못된 식습관에서 비롯된 경우가 많다. 흰 밀가루빵, 백미밥은 동서양의 주식이다. 이 식품들은 과도하게 정제되어 비타민·미네랄류·섬유질·효소 등 미량 필수영양소들이 대부분 제거되어 있어 영양소의 불균형을 이루고 있다. 때문에 정제된 가공식품은 건강의 적이 되고 암을 불러일으키는 요인이 될 수 있다. 통밀빵이나 현미·잡곡 등을 주식으로 하고 흰설탕보다는 황설탕을, 제조염보다는 천일염을 볶아서 사용하고, 인공감미료나 보존제(방부제)의 사용은 피해야 한다. -신준식 오늘의 영단어 - annihilation : 전멸, 붕괴, 무효, 영혼소멸, 소멸오늘의 영단어 - thoughtlessness : 무분별, 몰상식오늘의 영단어 - get down : 자리에 앉다, 착수하다오늘의 영단어 - warm up : 몸을 풀다오늘의 영단어 - getting the short end of the stick : 손해보는 일을 하게 되다.오늘의 영단어 - voluntary contribution : 자발적인 성금오늘의 영단어 - synchronous : 동시에 발생하는, 동기의어떠한 과정에 있어서나 그 성과를 좌우하는 것은 가장 부족한 자원, 즉 시간이다. -피터 드러커 극소량으로 필요로 하는 영양소는 식물의 한가운데 있는 것이 아니고 모두 식물의 껍질에 함유되어 있다. -김해용